春季是萬(wàn)物復(fù)蘇以及陽(yáng)氣生發(fā)的好季節(jié)，此時(shí)應(yīng)該多吃一些野菜，不僅僅能夠順應(yīng)時(shí)令，同時(shí)促進(jìn)陽(yáng)氣的生發(fā)，為身體帶來(lái)一定的保健功效。

1、枸杞芽。枸杞芽就是枸杞長(zhǎng)出來(lái)的嫩苗，具有清火明目的功效，同時(shí)也可以輔助治療咽喉腫痛、頭暈耳鳴以及陰虛內(nèi)熱等。把適量的枸杞芽放在杯子里面沖泡飲用，具有強(qiáng)身壯體的功效，同時(shí)也能夠美容養(yǎng)顏。

2、馬齒莧。馬齒莧有益于糖尿病患者，這是因?yàn)槔锩婧械娜ゼ啄I上腺素成分，可以促進(jìn)分泌胰島素，調(diào)節(jié)血糖，穩(wěn)定血糖。同時(shí)，馬齒莧里面含有大量的不飽和脂肪酸，抑制了甘油三酯及膽固醇的生成，保護(hù)心血管。

3、車前草。車前草里面有大量的車前甙，具有通淋消腫以及清熱利水的功效，同時(shí)也可以祛痰明目，輔助治療痛風(fēng)，可以把車前草涼拌也可以制作成餃子吃，如果把車前草曬干的話也可以直接泡茶飲用。

4、苦苣菜。苦苣菜性寒，所以可以清熱解毒，同時(shí)還具有補(bǔ)虛止咳的功效和一定的抗氧化作用，但是對(duì)于脾胃虛寒的人群來(lái)說(shuō)不能服用。

5、春筍。竹筍不僅僅能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，同時(shí)也幫助食物消化，具有防止便秘及消積食的功效，除此之外也預(yù)防大腸癌的產(chǎn)生。竹筍屬于低熱量以及低脂肪食物，適合于肥胖人群。

6、蒲公英。蒲公英能夠歸肝經(jīng)、胃經(jīng)，具有清熱解毒以及利尿散結(jié)的功效，同時(shí)也可以輔助治療高血壓、流感以及喉嚨腫痛。

7、薺菜。薺菜具有止血明目以及和脾利水的功效，能夠輔助治療心臟病以及高血壓，里面含有大量的維生素c、胡蘿卜素以及氨基酸，可以滿足身體所需要的。

8、芭蕉花。芭蕉花能夠入心經(jīng)胃經(jīng)肝經(jīng)以及大腸經(jīng)，具有止痛及化痰的功效，同時(shí)也可以緩解反胃嘔吐、心痛以及月經(jīng)不調(diào)。

溫馨提示

除了以上食物之外，魚腥草也是不錯(cuò)的選擇，能夠歸肺經(jīng)，具有清熱解毒以及健胃消食的功效，同時(shí)也能夠利尿除濕。提高了身體抵抗力以及免疫力，具有抗菌以及抗病毒的功效。千萬(wàn)不能吃不認(rèn)識(shí)的野菜，不然會(huì)引起食物中毒，另外也要注意采摘的地點(diǎn)，不要吃生長(zhǎng)在污染河流旁邊的野菜。